The cult classic among German spirits!

Asbach is sinds 1892 actief in Duitsland waarbij het hedendaags uitgegroeid is tot één van de grootste merken in de binnenlandse drankenmarkt. Ervaring, passie en vakmanschap komt samen in de distillaten die men op basis van enkel de beste ingrediënten vervaardigd. Tot op de dag van vandaag is de wijn die in het productieproces gebruikt wordt, afkomstig van een wijnmakerij die in eigen beheer is. De wijnen ondergaan een tweevoudige distillatie in koperen ketels, waarbij de spirit in drieën verdeeld wordt. Het middelste gedeelte van het distillaat, wat het meest zuiver en geschikt is om te laten rijpen, wordt enkel gebruikt om uiteindelijk Asbach van te maken. De rijping speelt een belangrijke rol binnen het vormen van het karakter van de drank. Om deze reden rijpt de spirit op relatief kleine vaten, gemaakt van Limousin eiken. Hier krijgt de spirit alle tijd om volwassen te worden en exact het juiste bouquet te ontwikkelen. Nadat deze rijpingsperiode afgerond is, vindt er nog een tweede rijping plaats waarbij tal van verschillende distillaten samengevoegd worden zodat deze met verloop van tijd één geheel vormen.